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Hong Yanwu no puede dejar de ser hermosa.
Sin otra razón que ir a la “Beijing Snack Street” y echar un buen vistazo, él es definitivamente el gran ganador en esta feria del templo.
Los refrigerios bajo su mando no son solo los cantados, sino que este año se entregaron más en la feria del templo.
Pero independientemente de si es público o privado, casi todo tiene que abrumar a las personas mayores.
Su negocio se mezcla con muchas marcas auténticas y consagradas en la capital. No solo no muestra signos de declive, sino que también tiene el significado de ser próspero.
¡Eso es un impulso absoluto, es un impulso!
Hablemos primero de los caramelos confitados.
Aunque hay varias empresas que venden caramelos confitados en la feria del templo, no importa que sean los grandes palitos de espino del soldado Maltose.
O caramelos confitados “Xinyuanzhai” con bonificación de marca, pero no se venden tan bien como “Oso Polar”.
¿Por qué?
Porque, en primer lugar, es mejor en mano de obra y calidad, lo que proviene de la herencia personal de “Zhang Dashao”.
También hay pequeños insectos lindos como mantis, libélulas y mariposas que se encuentran sobre los caramelos confitados.
¿De quién es el ñame de azúcar que no tiene agujeros huecos y ocho nueces del tesoro incrustadas?
Ningún otro material, patrón y color son tan razonables e inteligentes como la combinación del “Oso Polar”.
El “oso polar” e incluso los caramelos confitados comunes son más largos que otros caramelos confitados, de color rojo brillante, redondos y “estilo azúcar”.
Se ve extremadamente hermoso y lindo.
No es como comer, es más como artesanía, así que ¿a quién no le encantan?
(Nota: “Tang Feng” es un trozo fino de azúcar sobre los caramelos confitados. Para tirar los caramelos confitados, coloque los caramelos confitados bañados en azúcar en la tabla de piedra y luego retírelos hasta que el azúcar se enfríe. )
En segundo lugar, también destacan en servicio y escala minorista.
Este año, la “Second Service Company” colapsó y Hong Yanwu retomó por completo el negocio del grupo minorista.
Hoy en día, el personal de ventas de vehículos minoristas son equipos nuevos capacitados por Hong Yanwu y se ha mejorado la calidad del servicio.
Para decirlo sin rodeos, tiene la garantía de una marca estatal, pero no tiene los malos problemas de una marca estatal.
Todos los vendedores visten ropa blanca, batas blancas y mangas azules, y todos son entusiastas, limpios y ordenados.
Y “Polar Bear” alineó un total de diez camiones minoristas de la feria del templo, que se repartieron por las principales vías del parque.
Esto generará una amplia gama de ventas.
La mayoría de los turistas verán el camión minorista “Polar Bear” de un vistazo.
Al final, “Polar Bear” también tiene el beneficio natural de la canción “Candied Haw Lu” de Yang Weifan.
Todos los camiones minoristas vienen con grabadoras.
Tan pronto como se reprodujo la cinta, “Dicen que el caramelo confitado es ácido, y dentro de la acidez, hay dulzura…”
¿No es esto más atractivo que cualquier otra cosa? Los turistas se enamoran de él sólo por su popularidad.
De todos modos, siempre que compre caramelos confitados “Oso Polar”, no menospreciará otras marcas.
Como dice el refrán, no tienes miedo de compararte con los demás, pero sí tienes miedo de comparar las cosas con los demás.
Eso es fantástico.
La única desventaja es probablemente que el precio es más alto.
No importa, Hong Yanwu ya lo ha considerado.
No vendía bienes en la feria del templo para engañar a los extranjeros.
Por supuesto, ya no es necesario insistir en precios tan altos.
Entonces hizo los ajustes correspondientes.
Pide al equipo de producción que primero haga las brochetas más pequeñas, de diez a seis, para ahorrar materia prima.
De esta forma, si el precio se descuenta un 40%, será suficiente para cubrir el nivel de consumo de la gente corriente.
Para decirlo sin rodeos, al igual que los comerciantes de marcas actuales, utilizan dos estrategias de venta completamente diferentes en Internet y en las tiendas físicas.
Después de hablar sobre los dulces confitados, podemos ir a ver el grupo “Donghuamen Night Market Snacks” dirigido por el Maestro Pang.
No está mal decirlo, también se ha hecho un nombre aquí.
Porque a pesar de que ocupan seis puestos consecutivos, no se trata sólo de escala y superficialidad.
La calidad de los alimentos y el profesionalismo operativo son en lo que realmente confían.
Ya sabes, el Maestro Pang y los demás no tienen su propia tienda física como otros bocadillos.
Esto es lo que la gente hace en el mercado nocturno de Donghuamen todos los días, y la mayoría lo hace en la oscuridad.
Por eso, en un entorno tan sencillo, se puede decir que se sienten cómodos y verdaderamente profesionales.
Se diferencia de otras tiendas que son algo incómodas y la calidad de la comida ha bajado.
La calidad de la comida que cocinan es constante, especialmente las “Mujiazhai Fried Dumplings”, el “Arroz frito con huevo plateado envuelto en oro”, el “Yao Shao Shao” y el “Shaobing with Big Meat” son los más populares.
Estos cuatro artículos son también los artículos principales más vendidos en el mercado nocturno de Donghuamen.
El sabor no es peor que el de otros restaurantes antiguos y es suficiente para sostener una cafetería.
Lo más sorprendente es que no solo se movieron rápida y rápidamente, sino que también superaron los tiempos y utilizaron convenientes loncheras y palillos desechables.
Otros despidieron a un cliente, mientras que la línea de montaje aquí vendió tres de ellos.
Otras familias pueden estar preocupadas por la falta de suministro de tazones y palillos, pero aquí lo hacen sin problemas y sin demora.
Todo se reduce al hecho de que se ha puesto en funcionamiento la nueva fábrica de “Polar Bear” Dabeiyao.
Como la primera y única fábrica de vajillas desechables en Beijing.
Además de suministrar a “Master Xiong”, el primer lote de productos que produjeron se suministró al mercado nocturno de Donghuamen.
Esto se llama complementarse entre sí.
Aunque el letrero “Donghuamen Night Market Snacks” es demasiado sutil para colgarlo.
Aunque el lado izquierdo es “Wonton Hou” y “Chen del intestino delgado”, el lado derecho es “Rey del vientre explosivo” y “Cabeza de oveja hervida Li Ji Shui”.
Ke Pang, un grupo de maestros chefs, dirige un puesto que es el más cercano al modelo de negocio moderno de comida rápida.
Eso depende del entusiasmo de la multitud y del nivel de satisfacción del cliente.
En comparación con las marcas consagradas del entorno, son incluso mejores
Sin embargo, no mires las habilidades de fuego de Tanghu Lu y Master Pang.
Pero en comparación con “Manmeng Barbeque” y “Master Xiong Instant Noodles”, no es tan interesante.
Porque cuando se trata de fuego, se trata de rojo.
En la calle de los snacks, comer estos dos tipos de comida es lo mejor entre todos los demás, y nadie se puede comparar con ellos.
Había tanta gente haciendo fila frente a estos dos puestos que podían desplazar a los clientes de otros puestos.
Estaba rodeado por tres pisos y tres pisos, lo que no solo hizo sonreír amargamente a los dueños de los puestos y clientes de los alrededores.
Incluso si Hong Yanwu quisiera entrar y conseguir algunos para que sus hijos los probaran, no podría.
¿Por qué?
Se dice que estas dos cosas son únicas y saben bien.
Hablando de estas dos cosas, una tiene una brocheta y la otra unos cubiertos, por un lado conviene llevar comida.
Lo que es más importante es que estos dos tipos de alimentos tienen una ventaja que nadie puede igualar: el atributo de bonificación publicitaria del efecto de celebridad.
Y las personas que los anuncian son todas las mismas celebridades populares.
Esos son los actores de sketches más populares en la Gala del Festival de Primavera, Pace y Hongye.
Sabes, en 1986, el boceto de Chen Peisi y Hong Ye era “Mutton Skewers”.
Así que en vista de la relación especial que tenemos con ellos como hermanos.
Las pocas personas que practican puestos bajo Hong Yanwu incluso están vestidas con los trajes de Chen Peisi y Hongye en la Gala del Festival de Primavera.
Las fotos de Shichen Peisi y Hongye que fueron reveladas durante el sketch de ensayo de la estación de televisión colgaban en el puesto.
Además de las imágenes fijas de la segunda película de “Two Son Series”, “Brother’s Situation”, que acaban de completar este año y se estrenará pronto.
Es una coincidencia que esta película fuera filmada por Chen Peisi y Hong Ye en el puesto de barbacoa Manchuria en el mercado nocturno de Donghuamen.
Y resultó que los dos interpretaban a autónomos que vendían brochetas de cordero.
Entonces, en medio del fragante olor a barbacoa, el altavoz de una grabadora seguía girando.
Además de reproducir las líneas en el boceto, también está la voz cantante que Chen Peisi usó casualmente cuando competía con los hermanos uigures en la película “Brothers”.
“¡Ah, brochetas de cordero a la parrilla! Estrella de cine, prueba las brochetas de cordero de nuestro amigo, tacaño, ¡pruébalo! ¡Brochetas de cordero a la parrilla! Pasa junto a este chef, prueba nuestras brochetas de cordero a la parrilla ¡Vamos!”
“Brochetas de cordero, brochetas de cordero, las brochetas de cordero de mi hermano son fragantes y frescas. Puedes comprar una brocheta por 20 centavos. No es deliciosa y no necesitas pagar por ella. Chica, tu cara se enrojecerá después comiéndolo, chico, tu cara se pondrá roja después de comerlo, Yoyoyuan…”
Vale, ahora todavía recuerdo las líneas del sketch sobre Coca-Cola.
Después de un tiempo, volvió a ser refrescante. Chen Peisi adaptó el aria de “Selling Rice Balls”.
Esto realmente captura el efecto de celebridad y los productos promocionales también se utilizan para promocionar la película.
Piénsalo, ¿qué tan ocupado está este puesto?
Lo mismo ocurre con los fideos instantáneos del Maestro Xiong.
En la Gala del Festival de Primavera de 1986, HIA tuvo un pequeño programa de broma.
Es un pequeño espectáculo de magia “Changing Noodles” realizado por Chen Peisi y Hongye, quienes ayudaron a Feng Jing y Jin Yun.
El diseño de la trama relevante se debe a que Chen Peisi tuvo secuelas causadas por “Eating Noodles” en la Gala del Festival de Primavera de 1984.
Cada vez que ve fideos comunes, se siente mal, por lo que afirma que ahora solo come fideos instantáneos.
Entonces el mago rápidamente sacó una gran bola de “fideos instantáneos Master Xiong” de su boca.
Chen Peisi se sorprendió y, cuando miró más de cerca, se dio cuenta de que el mago se había quitado las mangas de su suéter y las había usado como fideos.
Además, debido al tiempo comercial de la serie piloto de televisión durante el Festival de Primavera, el comercial de televisión filmado por Chen Peisi y Hong Ye también se transmitió nuevamente.
Entonces, bajo el estímulo de esta doble publicidad, el actual “Maestro Xiong” casi se ha convertido en un producto de Año Nuevo buscado por la gente.
De hecho, no es sólo el puesto del “Maestro Xiong” en la feria del templo lo que hace que la gente no pueda caminar.
O tal vez la “Cadena de tiendas Master Xiong Instant Noodles” que todavía está abierta en la estación de tren se está vendiendo como pan caliente.
De hecho, mientras haya tiendas que vendan fideos instantáneos Master Xiong en Beijing y Tianjin, los productos siempre estarán agotados.
No hay duda de que este es el verdadero ganador del negocio.
Es absolutamente seguro que cuando llegue a trabajar después de las vacaciones, los últimos datos de ventas definitivamente harán sonreír al director Yang de oreja a oreja.
Por supuesto, todavía tengo que decir algo al final.
No es que solo porque las cosas que envió Hong Yanwu sean buenas, no puede diferenciarse de los demás en absoluto.
Hay tantos artesanos antiguos y marcas consagradas aquí que nadie puede ser invitado aquí sin un poco de habilidades de limpieza.
No mucho después de pasear por esta calle de bocadillos, Hong Yanwu encontró dos cosas que lo llenaron de alegría y con las que soñó.
Primero, la sopa de té del tradicional “Juyuanzhai” en las afueras de Qianmen ha aparecido nuevamente.
El jefe de este negocio, el Sr. Ma, debe cumplir 70 años este año.
Vine aquí con un hijo y un nieto. Esta vez vine a unirme a la diversión en nombre de un comerciante privado, con la esperanza de ganar algo de dinero para complementar los ingresos familiares.
El letrero parece muy tosco a primera vista, pero la gran tetera de cobre de doscientos años de antigüedad controlada personalmente por el anciano es definitivamente majestuosa. ,
Sin mencionar nada más, los ojos de Hong Yanwu fueron inmediatamente atraídos por la brillante luz de cobre con incrustaciones de dos dragones dorados desde tal distancia.
Entonces un grupo de ellos, incluidos hombres y mujeres, arrastraron al niño y caminaron hacia él.
Después de observar más de cerca el tamaño de la fuente, descubrí que en realidad era el dueño del negocio “Yanmei Zhai” que Hong Lucheng mencionaba a menudo en el pasado.
Esto es una reminiscencia de viejos tiempos, por supuesto que es cariñoso.
Como resultado, después de que la siguiente generación de la familia Hong le preguntó al Sr. Ma cómo les iba en nombre de su padre, todos recibieron un plato de sopa de té gratis.
En medio de la niebla de vapor, se eleva con la olla colgante.
Los tazones de sopa de té pegajosa, espesa y ligeramente fragante, té de almendras y almidón de raíz de loto realmente no decepcionaron.
Además de la deliciosa y dulce sopa de té, también hay una atmósfera fresca y sencilla de cereales, que da a las personas una sensación de intimidad.
Lo que es aún más agradable es el viento frío que sopla y es realmente refrescante beber un plato de té tan caliente.
¡Es tan refrescante que no solo afecta a tu sistema digestivo, sino también a toda tu piel!
Así que todos los niños y niñas de la familia Hong sonreían y elogiaban la comida.
Y el comerciante Ma y su familia también están felices de conocer a un hombre noble.
Porque Hong Yanwu y Shui Qing sabían que sus condiciones de vida no eran buenas cuando miraron la ropa y los pantalones de algodón remendados del viejo comerciante.
Después de preguntar en detalle sobre la situación en casa, decidí en el acto que después del año nuevo, Ma Yuan, el nieto del comerciante Ma, sería trasladado a la cantina halal “Polar Bear” para preparar sopa de té.
El personal oficial y los salarios son los mismos que los de Hong Yanwu y Chen Liquan, y se calculan directamente como cocineros de quinto nivel.
¿No estás contento de que se haya solucionado el problema del desempleo de la tercera generación de la familia Ma en casa?
Es difícil exagerar lo agradecido que estoy.
Hong Yanwu también se siente muy honrado.
Debido a que obtuvo una ganancia inesperada sin querer, se había ahorrado otro as de los bocadillos.
Si no, la eliminación de todos los rastros de la historia por parte de “Juyuanzhai” puede estar a la vuelta de la esquina.
Desde este aspecto, en realidad es algo bueno.
En cuanto a otra cosa que sorprendió a Hong Yanwu, debe ser el “Crisantemo Blanco” de “Renhe Winery”.
Debido a que la familia Hong tenía una gran tina de vino, Hong Yanwu escuchó a su padre y a su tío mencionar el buen vino que se había extinguido en la capital cuando estaban bebiendo.
Por ejemplo, solía haber los famosos “Tres Blancos” en Jiujing, a saber, Lotus White, Chrysanthemum White y Qingwangfu Brewing White.
Entre ellos, el loto blanco y el crisantemo blanco son productos del antiguo taller real de vino “Renhe Hotel”.
La belleza de este vino es que está elaborado con más de 20 tipos de hierbas medicinales chinas. Tiene el efecto de mejorar la vista, aclarar el hígado y hacer que el cabello blanco se vuelva negro.
Es claro y dulce, con una fragancia floral y muy buen sabor. No es como el vino medicinal común, donde el olor medicinal a menudo destruye el sabor del vino.
Incluso su eficacia medicinal ha sido reconocida por Shou Jingfang.
Lo que dijo sobre la eficacia del vino probablemente era cierto.
Porque no solo la receta circulaba en palacio, sino que su padre también bebía crisantemo blanco durante todo el año.
Es cierto que no tengo ni presbicia ni canas.
Puedes imaginar lo feliz que estaba Hong Yanwu al ver que el legendario vino que había estado descontinuado durante veinte años volvía a producirse.
En su vida anterior, debido a su ignorancia, nunca había oído hablar de este tipo de vino.
Este es un buen momento para pasar.
Después de preguntar de nuevo, bueno, solo cuesta dos yuanes y medio la botella, entonces, ¿qué más puedo decir?
Hablé con la persona a cargo directamente en el sitio. Pregúntele al fabricante si puede darle un precio de fábrica y organizar la entrega del automóvil.
Quiere pedir 1000 cajas a la empresa de servicios “Polar Bear”, 600 cajas a la “fábrica de artesanías de Longkou Village” y 200 cajas a Hongji Wine Tank.
Mira, esto no es una feria del templo, es una reunión de gente que busca goteras.